Tunézia történelme

Tunézia történelme során hatalmas viharok söpörtek végig az országon, a nagy birodalmak létrejötte majd felbomlása maradandó emlékeket hagytak maguk után.  A nagy és rendkívül gazdag városállamot, Karthágót Tunéziában alapították, amit végül lerombolt az ősi ellenség, Róma. Majd később az iszlám hódító seregek az országon áthaladva elpusztították a régi rendet és Tunéziát az arab világhoz kapcsolták. Évszázadokkal később a franciák is csatlakoztak az afrikai gyarmatosítási mozgalmakhoz a többi európai állam oldalán. A 20. század második feléig, a függetlenségi mozgalmakig az egész észak-afrikai mediterráneum nyugati részét a hatalmuk alá helyezték. A több évszázadik tartó függetlenség alatt csupán két elnök irányította az országot, Habíb Burgiba és Ben Ali. Az ősi lakók a berbereknek mindvégig sikerült ellenállni az egymást követő hódításoknak és ők mondhatók a vidék évezredes múltjának egyetlen tanúinak.

Tunézia elhelyezkedése

A Magyarország területének majdnem kétszeresét kitevő helyen, mintegy 163 ezer négyzetkilométeren fekszik Tunézia. A nyugatról határoló Algériához, délkeletről pedig Líbiához viszonyítva aprócska országnak tűnik. Észak-déli kiterjedése 750 km, a kelet-nyugati pedig csupán 150 km. A legközelebbi európai szárazföld a 80 km-re lévő Szicília. Keleti és északi határa az 1150 km hosszú földközi-tengeri partszakasz. A Tunézia-hátság a legnagyobb hegyláncot alkotja, ami az algériai Szaharai-Atlasz és marokkói Magas-Atlasz legkeletebbi nyúlványa. Tunézia legmagasabb hegycsúcsa, a Jebel Chambi 1544 méter magas Zaghhounnál, majd innentől kezdve északra folyamatosan csökken a magasság és a Cap Bon síkjába simul. Megművelhető területek a Tell-Atlasz fennsík és a Oued Medjerad völgye. Tunézia déli részét nagyrészt homoksivatag borítja.

Sivatag (Foto: Macorig Paolo, Flickr)

Tunézia látnivalói

Tunézia ókori városrésze, az UNESCO világörökségének részét képező medinában számtalan látnivaló bújik meg, tőle északkeletre található a híres Bardo Múzeum, északra pedig Karthágó ókori romjai és a csodálatos Sidi Bou Said városa fekszik. Medina központjában áll a számtalan mecset közül különleges a Nagymecset, vagy Olajfa-mecset néven közismert Zítúna-mecset.

Cap Bon egyik kedvelt és legforgalmasabb turista paradicsoma Hammamet. Pupput városa Hammamet központjától megközelítőleg 6,5 kilométerre fekszik. Itt találhatóak az érdekes  bizánci és római romok. Hammettől 18 kilométerre, északra fekszik Nabuel, ami a kerámiakészítésről és a gyönyörű fehérhomokos partjáról ismert. Tunézia egyik legjelentősebb ókori lelőhelye a Kelibiától északi irányba 12 kilométerre fekvő Kerkouane romvárosa, amely a csodálatos türkizkék tenger partján épült.

Hammamet (Foto: Jesus Romero, Flickr)

Észak-Tunézia partjait a gyönyörű kék Földközi-tenger mossa. A fehérhomokos part legszebb strandjai Sidi Ali el-Mekkinél, Raf Rafnál és Cap Serratnál találhatóak.  A fürdőhelyeken kívül még néhány lenyűgöző várost is rejt. Az Algériával szomszédos régió különleges jellege a részben a szomszédságot, részben területét megosztó hegyvidék. A tengerbe bukó, erdő-hegyek alatt fekszik Tabarka egy kedvelt kis város. A tengertől távolabb, a sűrű fenyvesekkel borított Kroumirie-hegységben rejtőzik Ain Draham, a piros háztetős alpesi falu, ahol télen még havazik is. Ugyancsak a tenger mellett található a Bizerte, a 19. századot idéző, régi kikötőváros, amely közelében található az UNESCO világörökségének részét képező Ichkeul Nemzeti Park.

Sidi Al El Mekki (Foto: Tijani59, Flickr)

A Középnyugat és a Tell-Atlasz vidéke a zajos tengerpart elöl menedéket nyújthat. Az ország északi részén végigvonuló Dorsale fennsíkjait magába foglaló Tell-Atlasz egykor az ókori Róma éléskamrája volt. Különlegessége a Dougga romvárosa. Sufetula városa szintén renkívül látványos, ugyanakkor kevesek által látogatott rész. Tunézia vidékének elbűvölő szellemét talán legjobban Le Kef hegyek között elbújt városa fejezi ki.

Kairouan és a középső partvidék a legváltozatosabb látnivalókat rejti magában, a Földközi-tenger medencéje és a Szahara közti terület a kereskedelemből meggazdagodott városokat, az egykori harcok ellene védő medinákat, a turistákat kiszolgáló modern üdülőhelyek és Afria csodálatos római kori emlékei. Itt található Tunézia muszlin központja, Kairouan, amely az iszlám vallás legszentebb városa. Sousse-ban Tunázia kettős arca szembesül egymással. A legszebb mediánjának csodás labirintusa pár száz méterre van a tengerparttól, ahol nyáron az európaiak közkedvelt helyévé válik a város a helyiekkel együttvéve. Sousse-tól északra található a luxus jachtok kikötője Port el-Kantaoui, délre pedig Montstir az egyedülállóan szépen kolostorerődjével. A legtöbben más üdülővárosokból látogatnak el Mairouanba, az iszlám városban a Nagymecset kivételesen szép építészetét láthatjuk. El-Djemben a rómaiak öröksége, a monumentális amfiteátrum emelkedik a sík vidék fölé. Szintén tengerparti csodálatos város Mahdia és az érintetlen Sfax.

Jerba szigetének érdekessége az egyedülálló vallási etnikai keveredés, a gyönyörű strandok és szúkok nyüzsgését visszhangzó, fehérre meszelt, hagyományos házak egyvelege. Sidi Mahres városa nyáron strandoló turistáktól nyüzsgő, télen pedig Flamingó-foktól gyülekező flamingórajokat megcsodálóktól. A sziget belsejében egyedülálló erődítmények föld alatti és feletti mecsetek, omladozó, várszerű magtárak és a kis szövőműhelyek rejtőznek. Erriadhban van az egyik utolsóként fent maradt zsinagóga. Houmtssouktól északra a jacht kikötőben találkozik az óváros a modern világgal.

Grand Mosque, Jerba (Foto: dweekly, Flickr)

Tunézia gasztronómiája

A tunéziai emberek jellemzően tüzes vérmérsékletüknek tulajdonítva szeretik a csípős ételeket. A sok napsütésnek köszönhetően bőséges, zamatos friss termékeket tudnak felhasználni. A jellemző ételek alapja a gomba, a friss zöldség gyümölcs, hal és az olívaolaj. A nomád vándorló életmód eredményeképpen maradtak fent a tázsin, ami húsos, tojásos, sajtos, zöldséges omlett. Az ősi nép a berberek honosították meg a kuszkuszt, de a gyarmatosítások során a bevándorlók magukkal hozták konyhájukat is, így jellemzi egyúttal a Tunézia konyháját a római, arab, zsidó, török, andalúz és francia ízek is.